Lebensmittel erfolgreich in der Region Leipzig vermarkten
Im Projekt „Zukunftsmarkt Regional“ setzen wir uns für den Aufbau und Weiterentwicklung zukunftsfähiger Wertschöpfungsketten regionaler und bioregionaler Lebensmittel ein. Das Projektgebiet umfasst die Stadt Leipzig sowie die Landkreise Leipzig und Nordsachsen. Ziel ist es, die regionale Lebensmittelproduktion zu stärken und einen positiven strukturellen Wandel zu fördern.
Beratung
In der Beratung bieten wir gezielte Unterstützung für Unternehmensgruppen, Organisationen, Initiativen und Vermarktungsprojekte an. Hierbei stehen Produzierende, Verarbeitende sowie der Lebensmitteleinzelhandel im Mittelpunkt. Mittels neuer Impulse sollen Kooperationen zwischen den Akteuren der regionalen und bioregionalen Lebensmittelproduktion etabliert und optimiert werden.
Veranstaltungen
Entdecken Sie unsere Informations-, Bildungs- und Netzwerkveranstaltungen rund um Bio- und Regionalvermarktung. Hier bringen wir Unternehmen und Organisationen der Land- und Ernährungswirtschaft zusammen, um Wissen zu transferieren, einen Austausch zu ermöglichen und starke regionale Netzwerke zu schaffen.
Kampagne GUTE WAHL REGIONAL
Unsere Kampagne GUTE WAHL REGIONAL! konzentriert sich auf Verbraucherinformation und Gemeinschaftswerbung. Hier geht es vor allem darum, die Bekanntheit und Wertschätzung für regionale und bioregionale Produkte sowie deren Produzenten im Projektgebiet zu steigern. Gleichzeitig verfolgt sie das Ziel, das Bewusstsein der Verbrauchenden für die Vorteile regionaler Erzeugnisse zu schärfen und eine stärkere Identifikation mit den Produkten und den dahinterstehenden Unternehmen zu fördern.
Kalender
Unsere Veranstaltungen
- 24. Februar 2026
Von Mensch zu Mensch – erfolgreich verkaufen mit Herz und Verstand - nur noch ein Platz frei!
- 24. Februar 2026
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Newsblog
Aktuelle Beratungsprojekte
Der Fleischmarkt befindet sich seit einigen Jahren im Wandel. Das Kaufverhalten der Konsumentinnen und Konsumenten verändert sich: Immer stärker rücken nachhaltige, regionale und qualitativ hochwertige Produkte in den Vordergrund, während der klassische Handwerksfleischer zunehmend mit Supermärkten konkurriert. Hinzu kommen demografische Veränderungen, die neue Zielgruppen und Kommunikationswege erforderlich machen. Vor diesem Hintergrund haben die Oschatzer Fleischwaren […]
Das sächsische Bäckerhandwerk und die Landwirtschaft stehen gleichermaßen unter Druck: steigende wirtschaftliche Unsicherheiten, veränderte Erwartungen der Verbraucherinnen und Verbraucher und der Wunsch nach mehr Nachhaltigkeit prägen die Rahmenbedingungen. Vor diesem Hintergrund haben die Bäckerei Eßrich aus Liebertwolkwitz und die Wachauer Agrarprodukte GmbH eine besondere Kooperation gestartet. Ziel war es, ein Produkt zu entwickeln, das Tradition, […]
Die Mushroom Park GmbH in Torgau ist spezialisiert auf die Produktion hochwertiger Kräuterseitlinge. Bisher wurde der Großteil der Ernte über Zwischenhändler in den Niederlanden vermarktet. Diese langen Lieferketten bedeuteten eine hohe Abhängigkeit und erschwerten zugleich die direkte Beziehung zu den Konsumentinnen und Konsumenten. Mit dem Projekt „Zukunftsmarkt Regional“ wurde deshalb der Weg hin zu einem […]
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