Impulswerkstatt: KI-Anwendung
Praxis-Workshop: KI für echte betriebliche Herausforderungen
Referenten: Thomas Breitling und Matthias Schneider
Liebe Kolleginnen und Kollegen aus Land- und Ernährungswirtschaft,
KI verändert alles. Wirklich? Lasst Euch überzeugen – oder überzeugt Euch selbst. Nach unserer kurzen Online-Einführung gehen wir jetzt den nächsten Schritt:
Wir laden Euch zu einem persönlichen, praxisnahen Workshop ein. Kein Vortrag. Keine Theorie-Show. Sondern echte Themen. Echte Lösungen. Live getestet.
In unserem 3,5-Stunden-Kompakt-Workshop arbeiten wir konkret an Euren betrieblichen Herausforderungen:
- Ihr bringt reale Fragestellungen aus Eurem Alltag mit
- Wir testen live, probieren, wie KI unterstützen kann
- Wir entwickeln erste praktikable Lösungen
- Wir zeigen sofort einsetzbare Werkzeuge
- Wir sprechen offen über Mindset, Hürden und Erfolgserlebnisse
- KI – Modewort oder echte Lösung für Zeitfresser, Dokumentation, Problemlösungen und Effizienz?
Genau das finden wir gemeinsam heraus.
Offen. Interaktiv. Direkt anwendbar.
Seid dabei – und gestaltet die Zukunft aktiv mit.
Ihre Referenten – Expertise aus der Praxis für die Praxis

Thomas Breitling bringt umfangreiche Erfahrung aus erfolgreichen Vermarktungsprojekten in der Region Leipzig mit. Als treibende Kraft hinter Initiativen wie Elbweiderind und Gartenmahlzeit kennt er die Herausforderungen und Chancen der Regionalvermarktung aus erster Hand. Zusätzlich ist er bundesweit in der Beratung tätig und vermittelt sein Wissen im Rahmen der renommierten Management School St. Gallen. Sein Fokus: Praktische und direkt umsetzbare Strategien für die erfolgreiche Positionierung und Vermarktung von Betrieben.
Matthias Schneider verbindet fundierte Erfahrung aus der Vermarktung sowohl im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) als auch in der Direktvermarktung. Als engagierter Landwirt und Marketing-Enthusiast versteht er die Bedürfnisse von Betrieben in der Land- und Ernährungswirtschaft. Mit seinem Wissen aus der Praxis liefert er praxistaugliche Impulse, die Betrieben helfen, ihre Absatzchancen effektiv zu nutzen und ihre Marken klar zu positionieren.
Das Projekt Zukunftsmarkt Regional
Im Projekt „Zukunftsmarkt Regional“ setzen wir uns für den Aufbau und Weiterentwicklung zukunftsfähiger Wertschöpfungsketten regionaler und bioregionaler Lebensmittel ein. Das Projektgebiet umfasst die Stadt Leipzig sowie die Landkreise Leipzig und Nordsachsen. Ziel ist es, die regionale Lebensmittelproduktion zu stärken und einen positiven strukturellen Wandel zu fördern.